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【味觉考古】从老虎灶到精品咖啡：上海饮品文化的世纪嬗变
第一章：茶馆里的殖民地理（1860-1911）1882年工部局档案显示，公共租界茶馆密度是广州的1.7倍。1905年《申报》记载，青莲阁茶客平均停留时间达3.2小时。历史学者熊月之指出："这些盖碗
⏱ 2025-07-29 22:58
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