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【共饮一江水】上海与江南的文化基因重组
第一章 灶披间里的融合（1930-2025）绿波廊的点心师傅王永明至今记得，1985年他第一次将宁波汤团与上海擂沙圆结合时的争议。市餐饮协会数据显示，上海本帮菜61%的技法源自周边城市。最
⏱ 2025-07-23 05:01
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《潮涌双城记：上海与苏州的千年对话》
【第一章 水道上的文明】• 青龙镇遗址出土的越窑青瓷碎片• 明代松江布与苏州绣的贸易航线• 1921年沪宁铁路通车引发的"钟摆族"82岁的船民后代王老伯说："我爷爷摇船运蚕丝，单程要
⏱ 2025-07-21 18:11
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折叠时空：上海的城市记忆考古学
【第一章：弄堂里的记忆银行】虹口区山阴路的红砖弄堂深处，"记忆银行"项目正在收集老居民的口述历史。79岁的王阿婆对着录音笔回忆："1958年，我们32户人家共用一台冰箱，钥匙挂在公
⏱ 2025-07-20 17:33
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【水陆交响：解码上海与周边城市的共生密码】
【第一章 淀山湖的跨界实验（2018-2025）】青浦区最新统计显示，环淀山湖区域已形成"半小时文化圈"——上海朱家角的课植园戏曲与苏州周庄的古戏台隔湖呼应。示范区管委会主任王立群
⏱ 2025-07-18 12:24
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